Mengonsumsi Protein dan Lemak
Konsumsi makanan yang mengandung protein dan lemak seimbang untuk menjaga kenaikan gula darah secara bertahap. Protein dan lemak membantu mencegah gula darah turun kembali dengan cepat setelah kenaikan awal.
MOMSMONEY.ID - Sebagian orang mungkin bingung, penderita gula darah rendah darus makan apa? Yuk, intip daftarnya berikut ini.
Gula darah rendah atau hipoglikemia merupakan kondisi di mana kadar gula darah dalam tubuh seseorang turun di bawah batas normal. Salah satu cara untuk mengatasi hipoglikemia adalah dengan mengonsumsi makanan yang dapat meningkatkan kadar gula darah secara cepat. Mengutip dari WebMD, berikut adalah makanan yang dapat dikonsumsi oleh penderita gula darah rendah:
Buah-buahan seperti anggur, pisang, dan apel kaya akan fruktosa, sebuah jenis gula alami yang dapat membantu menaikkan gula darah dengan cepat. Buah-buahan ini juga menyediakan nutrisi penting lainnya.
2. Madu atau sirup maple
Kedua pemanis alami ini cepat diserap oleh tubuh dan bisa meningkatkan gula darah dengan cepat. Mengkonsumsi satu atau dua sendok teh madu atau sirup maple bisa memberikan dorongan gula darah yang dibutuhkan.
Baca Juga: Salah Satunya Kekurangan Nutrisi, Inilah Penyebab Gula Darah Rendah
3. Kismis atau buah kering
Kismis dan buah kering lainnya seperti kurma atau aprikot mengandung kadar gula yang tinggi. Sejumlah kecil kismis atau buah kering dapat memberikan peningkatan gula darah yang cepat dan memberikan energi tambahan.
4. Roti putih atau produk olahan terigu
Produk olahan terigu seperti roti putih atau roti tawar memiliki indeks glikemik yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Namun, konsumsilah dalam jumlah yang sesuai agar tidak berdampak buruk pada kesehatan.
Baca Juga: Catat! Ini Daftar Buah yang Baik untuk Penderita Diabetes
Permen yang mengandung gula sederhana dapat memberikan peningkatan gula darah yang cepat. Namun, perlu diingat untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang terkendali agar tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan.
Jus buah 100% tanpa tambahan gula dapat meningkatkan gula darah dengan cepat karena kandungan fruktosa alaminya. Minum sekitar 1/2 hingga 3/4 cangkir jus buah seperti jus apel, jeruk, atau anggur bisa efektif.
Baca Juga: Khasiat Manggis untuk Kesehatan, Bisa Mengontrol Gula Darah
Itulah beberapa rekomendasi makanan untuk penderita gula darah rendah. Makanan-makanan ini sebaiknya digunakan sebagai solusi cepat untuk menaikkan gula darah yang rendah. Namun, makanan ini tidak diperuntukkan sebagai bagian dari diet sehari-hari bagi orang dengan kondisi gula darah normal atau sebagai pengelolaan jangka panjang diabetes. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang paling sesuai dengan kondisi Anda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
MOMSMONEY.ID - Bisa membahayakan jika dibiarkan begitu saja. Gula darah rendah harus makan apa? Ini dia daftarnya!
Gula darah rendah, atau hipoglikemia, adalah kondisi ketika kadar glukosa dalam darah turun di bawah batas normal.
Kondisi ini sering dialami oleh penderita diabetes yang menggunakan insulin atau obat penurun gula darah, namun juga dapat terjadi pada siapa saja.
Gula darah rendah bisa menimbulkan gejala seperti pusing, lemas, gemetar, berkeringat, hingga kehilangan kesadaran jika tidak segera ditangani.
Jika Anda mengalami gula darah rendah, penting untuk segera mengonsumsi makanan atau minuman yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Baca Juga: 14 Tips Sehat dan Bugar di Usia 30 Tahun ke Atas, Bisa Bantu Panjang Umur lo
Lantas, gula darah rendah harus makan apa? Merangkum dari laman Hello Sehat dan Dokter Sehat, berikut adalah daftar makanan yang direkomendasikan:
1. Yoghurt dengan buah
Yoghurt tanpa gula (plain) adalah sumber protein dan lemak yang baik, sementara buah seperti mangga, pisang, atau stroberi memberikan serat dan karbohidrat yang dibutuhkan tubuh.
Kombinasi keduanya memberikan karbohidrat sebagai energi, sementara protein, lemak, dan serat membantu memperlambat pelepasan glukosa ke dalam aliran darah serta menjaga gula darah tetap stabil.
2. Roti gandum utuh dengan selai kacang
Roti gandum utuh memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Selai kacang kaya akan protein dan lemak.
Kombinasi dari biji-bijian, protein, dan lemak ini dapat membantu menaikkan gula darah secara aman dan membuatnya stabil lebih lama serta mencegah gejala hipoglikemia kambuh.
Baca Juga: Alasan Olahraga Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Anda, Cek di Sini
Kacang adalah camilan yang sangat baik untuk menjaga gula darah stabil karena mengandung protein, lemak, dan zat yang memperlambat penyerapan glukosa.
Membawa kacang-kacangan sebagai camilan saat bepergian bisa menjadi solusi mudah jika Anda sering mengalami gula darah rendah.
Buah adalah sumber serat yang baik, yang membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah. Beberapa buah seperti apel, pir, dan jeruk mengandung karbohidrat yang cukup untuk membantu menaikkan gula darah.
Anda bisa menambahkan sepotong keju, yang kaya akan protein dan lemak, untuk memperkaya nilai gizinya sekaligus menjaga kestabilan gula darah.
Baca Juga: Mari Coba 11 Jus Pembakar Lemak Terbaik dan Tercepat Menurunkan Berat Badan
Biji-bijian utuh kaya akan karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Karbohidrat di dalamnya diubah menjadi gula yang memberikan energi secara cepat.
Serat yang terkandung dalam biji-bijian membantu melepaskan gula ke aliran darah secara bertahap, sehingga kadar gula darah tetap stabil.
Contoh makanan dari biji-bijian utuh meliputi: beras merah, popcorn, roti gandum, soba, pasta gandum utuh, bulgur, barley, dan havermut.
Buah adalah sumber serat, vitamin, dan mineral. Untuk mengatasi gula darah rendah, pilih buah utuh daripada jus karena seratnya lebih banyak.
Serat ini membantu menaikkan gula darah secara perlahan dan stabil. Buah yang disarankan termasuk anggur, nanas, pisang, kurma, dan kismis.
Baca Juga: Jangan Makan 10 Buah Ini saat Perut Kosong di Pagi Hari, Apa Saja?
Jus buah dapat meningkatkan gula darah dengan cepat, tetapi bisa juga menyebabkan penurunan gula darah yang cepat. B
uah-buahan yang kaya serat seperti jeruk, stroberi, apel, dan pir cocok untuk dibuat jus karena memberikan keseimbangan antara serat dan gula alami. Jus dari melon, berry, plum, dan persik juga baik untuk dikonsumsi.
Sayuran kaya akan serat dan membantu memperlambat pencernaan, sehingga gula darah tetap stabil. Beberapa sayuran yang baik untuk dikonsumsi jika gula darah rendah antara lain kubis, brokoli, ubi, wortel, bayam, kacang hijau, selada, dan mentimun.
Baca Juga: Berapa Nilai Normal Gula Darah Puasa? Ayo Cek di Sini
9. Daging tanpa lemak dan protein non-hewani
Mengonsumsi daging tanpa lemak atau protein non-hewani setiap hari bisa membantu mencegah gula darah rendah.
Contoh daging tanpa lemak termasuk ayam, ikan, daging babi, sapi muda, dan domba. Jika Anda tidak suka daging, Anda bisa memilih alternatif seperti telur, selai kacang, kacang-kacangan, dan tahu.
Lemak sehat dari sumber nabati, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, minyak alpukat, dan minyak zaitun, baik untuk dikonsumsi oleh orang yang mengalami gula darah rendah.
Lemak ini dicerna perlahan oleh tubuh, sehingga membantu menjaga keseimbangan gula darah. Namun, konsumsi lemak harus dibatasi karena tinggi kalori.
Nah, itulah ulasan lengkap terkait gula darah rendah harus makan apa saja. Semoga informasi di atas bermanfaat, ya.
Tonton: Cek Cara Menurunkan Gula Darah Setelah Makan Malam
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
TEMPO.CO, Jakarta - Penderita gula darah rendah atau hipoglikemia penting memperhatikan asupan makanan untuk mencegah terjadinya episode penurunan gula darah. Hipoglikemia terjadi ketika kadar gula darah turun di bawah 70 miligram per desiliter (mg/dl), yang dapat menyebabkan gejala seperti pusing, lemas, dan bahkan kejang atau koma jika tidak segera ditangani.
Dikutip dari Very Well Health, berikut tiga jenis makanan dan minuman yang harus dihindari penderita gula darah rendah:
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
1. Makanan tinggi gula dan gula pekat
Makanan dengan kandungan gula tinggi dapat menyebabkan lonjakan drastis pada kadar gula darah diikuti oleh penurunan yang tajam, menciptakan efek rollercoaster yang berbahaya bagi penderita hipoglikemia. Makanan yang termasuk dalam kategori ini antara lain kue-kue, pai buah, dan camilan beku seperti es krim dan yogurt beku.
Minuman dan makanan yang mengandung kafein dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin, yang dapat menyebabkan peningkatan sementara pada gula darah diikuti oleh penurunan yang tajam. Makanan dan minuman yang mengandung kafein termasuk kopi, cokelat, soda, dan teh hitam.
Alkohol memiliki efek kompleks pada gula darah. Konsumsi alkohol, terutama saat perut kosong, dapat menyebabkan penurunan gula darah yang signifikan. Ini berbahaya karena dapat memicu hipoglikemia tanpa gejala yang jelas, sehingga sulit untuk ditangani dengan cepat.
Dilansir dari Healthline, untuk menghindari hipoglikemia, penting untuk:
- Menghindari makanan yang menyebabkan lonjakan glukosa darah cepat.
- Mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat, membantu menjaga kestabilan gula darah.
- Mengonsumsi makanan dalam porsi kecil tetapi sering, untuk mencegah penurunan gula darah drastis.
- Jika mengalami gejala hipoglikemia, seseorang dapat mengatasinya dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang cepat dicerna dan kaya akan glukosa, seperti:
Setelah mengonsumsi porsi 15 gram glukosa atau karbohidrat, tunggu sekitar 15 menit dan periksa kembali kadar gula darah Anda. Jika masih di bawah 70 mg/dl, konsumsi lagi 15 gram karbohidrat. Jika gejala berlanjut atau semakin parah, segera hubungi petugas medis atau pergi ke rumah sakit.
Jika sering mengalami hipoglikemia, konsultasikan dengan dokter untuk menyesuaikan rencana makan atau pengobatan. Ini penting untuk mencegah episode hipoglikemik lebih lanjut dan memastikan manajemen yang tepat terhadap kondisi yang sedang diderita.
Karbohidrat bisa dikonversikan menjadi glukosa dan kadar gula darah dalam tubuh bisa melonjak tajam. Pankreas kemudian melepaskan insulin untuk menstabilkan kadar gula Anda. Namun, bagi Anda yang mengidap penyakit gula darah harus berhati-hati karena pankreas tidak melepaskan insulin dengan optimal. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi makanan yang rendah karbohidrat saja seperti yang berikut ini. Jika ingin kadar gula tetap normal, simak ulasan berikut ya.
Daging sapi, kalkun, ayam, bebek dan domba adalah semua jenis daging yang tinggi protein, namun rendah karbohidrat dan rendah gula. Olahannya seperti ham, bacon, sosis, bistik dan burger juga rendah karbohidrat dan gula lho. Hal ini berlaku jika pengolahannya dengan direbus, tumis dan rebus.
Ikan merupakan sumber protein yang juga rendah karbohidrat dan gula. Misalnya salmon, sarden, ikan trout, udang, cumi dan tiram. Jadi, bagi Anda penderita gula darah tinggi makanan ini aman untuk dikonsumsi.
Sayuran adalah bahan makanan yang sarat akan vitamin, mineral, kandungan air yang tinggi dan tentunya rendah gula. Walaupun, tidak semua sayuran rendah karbohidrat dan gula lho. Sayuran yang bisa Anda pilih di antaranya bayam, asparagus, jamur, kembang kol, brokoli, paprika tomat, lobak dan kubis.
Biji-bijian dan kacang
Kedua sumber makanan ini tinggi asam lemak esensial, protein, serat dan juga rendah gula dan karbohidrat. Misalnya seperti almond, walnut, kacang mente, kacang tanah dan biji bunga matahari. Minyak yang terbuat dari bijian dan kacang seperti minyak zaitun, minyak kedelai dan minyak kelapa juga rendah karbohidrat dan gula lho.
Yogurt, susu dan buttermilk adalah semua jenis susu yang memiliki jumlah karbohidrat tinggi. Produk susu rendah karbohidrat di antaranya adalah mentega, keju, krim keju dan krim asam. Selain rendah karbohidrat dan gula, makanan ini juga sangat menyehatkan bagi tubuh lho.
Siapa sangka, makanan yang rendah karbohidrat dan gula ternyata juga lezat lho. Selalu lebih selektif dalam memilih menu makanan Anda ya. Semoga bermanfaat.
Ditulis oleh Tim Konten Medis
Penurunan gula darah atau hipoglikemia dapat disebabkan oleh pilihan asupan makanan yang dikonsumsi. Oleh sebab itu, ada beberapa jenis pantangan yang perlu dihindari oleh penderita gula darah rendah, seperti minuman berkafein, alkohol, hingga makanan tinggi gula.
Kafein bisa membuat gula darah naik sehingga memicu fluktuasi.
Kadar gula darah memang berubah-ubah sepanjang hari. Anda dikatakan mengalami gula darah rendah jika kadar gula darah tubuh turun di Bawah 70 mg/dL.
Kondisi ini dapat dicegah, salah satunya dengan menghindari pantangan makanan dan minuman yang bisa menyebabkan hipoglikemia.
Artikel ini akan membahas beberapa pantangan gula darah rendah secara lengkap.
Terlalu Banyak Mengonsumsi Karbohidrat
Dilansir dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), salah satu penyebab paling umum hipoglikemia pada orang tanpa diabetes adalah terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat sekaligus.
Hal ini karena karbohidrat tersebut akan dicerna oleh tubuh dan dipecah menjadi glukosa sehingga berpotensi mengakibatkan fluktuasi pada kadar gula darah. Proses ini biasanya terjadi 2 hingga 5 jam setelah makan.
Ketidakseimbangan kadar gula darah juga sama bahayanya untuk pengidap diabetes. Oleh karena itu, usahakan untuk menyelipkan menu protein bila Anda berencana mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah banyak.
Dengan mengatur pola makan yang tepat dapat meningkatkan gula darah.
Salah satu pantangan gula rendah yang banyak diabaikan adalah terlambat makan. Setiap detiknya tubuh kita mencerna makanan dan memecahnya menjadi glukosa.
Keterlambatan makan dapat berdampak fatal pada keseimbangan kadar gula darah karena kurangnya pasokan makanan untuk dicerna oleh tubuh.
Penderita hipoglikemia sebaiknya menghindari konsumsi gula buatan karena dapat menyebabkan fluktuasi kadar gula darah. Zat glukosa yang dicerna dari gula buatan dapat mengakibatkan fluktuasi kadar gula. Gula buatan sendiri sudah melalui banyak proses dan tambahan bahan sebelumnya.
Jus buah sebaiknya dihindari karena proses pembuatan minuman ini biasanya sudah dicampur banyak gula buatan. Disarankan untuk memilih jus buah murni tanpa tambahan pemanis buatan, dan jika perlu, tambahkan sedikit perasan lemon untuk rasa.
Baca Juga: Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes
Plain Greek Yogurt
Yogurt tanpa tambahan gula adalah pilihan camilan yang kaya protein dan rendah karbohidrat. Dibandingkan dengan yogurt biasa, Greek yogurt memiliki kandungan gula yang lebih rendah, tetapi tetap tinggi vitamin dan mineral.
Selain itu, yogurt yang merupakan produk susu yang difermentasi, dapat berperan dalam mengatur gula darah, seperti yang ditunjukkan dalam studi pada orang dengan diabetes tipe 2.
Kale, sering disebut sebagai "superfood," mengandung sejumlah senyawa yang dapat menurunkan kadar gula darah, termasuk serat dan antioksidan flavonoid.
Kale, kaya akan serat, antioksidan, vitamin A dan vitamin C. Termasuk dalam keluarga brassica, sayuran berdaun ini mendukung detoksifikasi, kesehatan kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan
Beberapa penelitian telah menunjukkan hubungan positif antara konsumsi berry dan peningkatan regulasi gula darah.
Kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan dalam buah-buahan ini menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mereka yang menghadapi masalah manajemen gula darah.
Tidak hanya raspberry, tapi penelitian juga menunjukkan bahwa stroberi, blueberry, dan blackberry juga dapat memberikan manfaat pada manajemen gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan memperbaiki pengeluaran glukosa dari darah.
Seafood seperti ikan dan kerang, adalah sumber nutrisi yang berharga dengan protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Nutrisi ini bermanfaat dalam mengatur kadar gula darah.
Protein, yang sangat penting untuk manajemen gula darah, membantu melambatkan pencernaan, mencegah lonjakan gula darah setelah makan, dan meningkatkan rasa kenyang.
Jamur adalah makanan yang rendah kalori dan karbohidrat, cocok untuk dimasukkan dalam diet yang sesuai untuk penderita diabetes. Jamur juga kaya akan vitamin D, B, tembaga, dan kalium.
Semua jenis jamur, seperti jamur putih, jamur kancing, portobello, dan shiitake, memiliki kandungan antioksidan selenium, menjadikannya makanan antiinflamasi yang baik.
Aneka Makanan Rendah Gula Untuk Diabetes
Pada artikel ini akan dibahas daftar lima rekomendasi makanan rendah gula untuk diabetes. Seperti apa saja daftar lima makanan tersebut? Berikut adalah penjelasannya.
Makanan Rendah Gula Didapati Pada Ubi Jalar
Yang pertama adalah ubi jalar. Satu porsi ubi jalar memiliki indeks glikemik sebesar 44, mempunyai kandungan bernutrisi berupa serat, kalium, vitamin A, dan vitamin C. Faktor utama yang membuat ubi jalar menjadi makanan rendah gula untuk diabetes adalah indikator glikemiknya yang terbilang rendah. Sehingga, potensi peningkatan angka gula darah pun juga dikategorikan rendah.
Konsumsi Makanan Penambah Gula Darah
Makanan seperti jus buah, minuman perasa, jeli atau permen, dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Anda. Sebagai catatan untuk mengonsumsinya dalam jumlah cukup, tidak berlebihan maupun terlalu sedikit.
Kacang dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber baik protein, lemak sehat, dan serat yang dapat dimasukkan ke dalam diet rendah gula.
Beberapa contoh kacang dan biji-bijian rendah gula termasuk almond, kenari, kacang tanah, kacang mete, biji bunga matahari, biji chia, biji rami, biji melon, pistachio, mentega kacang, mentega kenari, dan mentega almond.
Labu dikenal sebagai obat tradisional diabetes di berbagai negara. Kandungan karbohidratnya, disebut polisakarida, telah diteliti karena potensinya dalam mengatur gula darah. Biji labu, dengan kandungan lemak sehat dan protein, juga merupakan pilihan bagus untuk manajemen gula darah.
Pengobatan dengan ekstrak dan bubuk labu telah terbukti mengurangi kadar gula darah dalam studi terbatas pada manusia dan hewan.
Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami manfaat labu secara keseluruhan pada gula darah.
Apel mengandung serat larut dan senyawa-senyawa tanaman yang dapat membantu mengurangi gula darah serta melindungi dari risiko diabetes.
Studi pada wanita menunjukkan bahwa mengonsumsi apel sebelum makan nasi dapat secara signifikan mengurangi kadar gula darah setelah makan dibandingkan dengan hanya makan nasi.
Lemon, dengan cita rasanya yang asam, menjadi salah satu pilihan terbaik untuk buah rendah gula.
Satu buah lemon mengandung 2,1 g gula dan 2,4 g serat. Meski mungkin tidak langsung diambil saat lapar, jus lemon bisa diperas ke dalam segelas air untuk minuman menyegarkan.
Itulah beberapa makanan rendah gula yang dapat Anda pilih sebagai menu diet.
Pantangan Gula Darah Rendah
Hipoglikemia adalah istilah medis yang mengacu pada kondisi di mana kadar gula darah seseorang berada di bawah normal dan memerlukan penanganan cepat.
Setelah mengetahui pengertian dan gejala dari hipoglikemia, ada baiknya Anda hindari pantangan gula darah rendah di bawah ini agar terhindar dari kondisi yang tidak diinginkan.
